Jornada Nacional de Lechería FOSS – USAL 2026

Cadena láctea + Tecnología + Productividad: Claves para crecer de manera sostenible…

Jornada Nacional de Lechería FOSS-USAL 2026

Cadena láctea + Tecnología + Productividad: Claves para crecer de manera sostenible

 Lo invitamos a compartir este espacio de encuentro, intercambio y actualización para los actores de la cadena láctea desde la producción primaria hasta la industria.

Le recordamos que se trata de una actividad no arancelada, pero con capacidad limitada. Es importante que reserve su plaza con tiempo. En el formulario debajo podrá registrarse para ser parte de esta jornada.

AGENDA

08:00 – Acreditación

08:30 – Bienvenida

08:45 – Adopción tecnológica y productividad en la cadena láctea argentina. ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos? a cargo de JORGE GIRAUDO, Director Ejecutivo de OCLA – FunPEL

09:25 – El desafío de jugar fuerte: Genética e innovación como motores para el desarrollo lechero, a cargo de SEBASTIAN ALCONADA. Director en la DIRECCIÓN NACIONAL DE LECHERÍA

10:05 – BREAK

10:25 – Forrajes y laboratorio en alimentación de vacas lecheras, a cargo de DIEGO BERTINO, Director de TEKNAL

11:05 – Tambo robótico Santa Teresa, a cargo de ANDRES DUHAU, Director de Operación en TAMBO SANTA TERESA

11:45 – Control Lechero Oficial: Una mirada 360°, a cargo de SASHA ABOVICH, Director Comercial de COOPRINSEM, Chile

12:25 – ALMUERZO

13:30  –  Tecnología aplicada al control de la calidad a lo largo del proceso, a cargo de FABIAN ROCHA, Jefe de producción, PRIMER PREMIO

14:00 –  Desarrollo de aplicaciones: el cerebro de la tecnología, a cargo de CONSTANZA MARTIN, Especialista aplicaciones, FOSS

14:30 – BREAK

14:45- Panel de expertos. Conversatorio. La tecnología como diferencial en cada eslabón de la cadena Intro y moderación: ELIDA THIERY, Periodista, FIL AR

Participantes:
SEBASTIÁN ALCONADA, Dir Nacional de Lechería
GERMÁN QUIROGA, Mastellone Hnos.
PABLO VILLANO, APYMEL
MARCOS SNYDER, Consultor, Dairy Lando 
FERNANDA BERRUHET, Bionutrir
DIEGO CARCANO, Vetifarma

16:25 – Cierre

Fin de la Jornada

FUENTE: FOSS