El tambo mejora su rentabilidad, pero está lejos de un precio de equilibrio
El precio de la leche al productor para el mes de junio del 2021 fue de $ 31,32 por litro
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Producción
Leche segura, directa del productor a la mesa
Equipos de pasteurización de leche envasada desarrollados por INTA y la Universidad de Buenos Aires (UBA) fueron entregados a 7
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Números del remate Holando realizado en Morteros el fin de semana
Se realizó el sábado, de la mano de Genetica Ganadera SAS, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Morteros.
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Entra en vigencia la norma para establecimientos lácteos de elaboración artesanal
A través de la Resolución conjunta 10/2021 de las secretarías de Calidad en Salud y de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo
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La producción lechera familiar es mucho más que juntar las partes
El encuentro con los Cosavella incluye varios aspectos que tienen que ver con la producción lechera, aunque hay uno de
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Advierten que el productor de pollos percibe un precio por debajo de los costos, que provoca un freno de las inversiones
Desde CRA señalaron que el mes pasado el pollo vivo subió 198% interanual, mientras que el productor de Buenos Aires
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Saldungaray. Arrancaron con una vaca lechera post crisis del 2001 y hoy son un atractivo turístico en las sierras bonaerenses
Desde Saldungaray, la familia Girolimini abre las tranqueras del “Campo Udi” y cuenta su historia. En el 2002 los Girolimini
Read morePanóptico lechero global en julio de 2021
El Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina realizó una serie de reporte tomándole el pulso a las principales lecherías
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Financiamiento para las cadenas de la carne de cerdo y pollo
La ampliación de los incentivos financieros para el sector anunciada por el Banco Central se presenta como un nuevo impulso
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Conceptos básicos para un protocolo de calostro efectivo
El calostro es lo más importante que un productor puede darle a un ternero recién nacido. Idealmente, debe alimentarse dentro
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