Informe USDA campaña 2025/26
El informe del USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.) es un conjunto de publicaciones cruciales para los mercados agrícolas, que
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Producción
La Cadena de Suministro Láctea Argentina
¿Lista para la Creación de Valor o Estancada en Modo de Supervivencia? El sector lácteo argentino suele describirse como resiliente.
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La oferta mundial de leche creció más rápido que la demanda en 2025
La oferta mundial de leche creció más rápido que la demanda en 2025. El aumento de la producción, la competencia
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Primera subasta indica posible recuperación del mercado lácteo
Con una fuerte demanda, una oferta más ajustada y repercusiones en los contratos de futuros, el resultado refuerza una perspectiva más positiva para el
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La boga, una especie clave para el desarrollo acuícola nacional
Un equipo de investigación del INTA y del Conicet demostró la viabilidad del cultivo de boga en sistemas intensivos con
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LECHERIA: Relaciones Insumo – Producto – Insumo
Como venimos mencionando en nuestros informes de Facturación del Tambo Promedio y Costos Regionales de Producción, el ajuste de los
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Precios de la leche al productor: noviembre de 2025
La Dirección Nacional Láctea, como lo informó en su sitio web ha discontinuado la publicación del “Precio Panel 18 Empresas” el cual
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Evolución de la producción de leche al mes de noviembre 2025
En el mes de noviembre del 2025 la producción fue de 1.101.556.184 litros de leche, esto implica un valor 5,2% por debajo del mes anterior
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Multiplicación de Colmenas. Como hacer nucleos
El INTA comparte un recurso fundamental para los productores apícolas: la charla virtual sobre “Multiplicación de colmenas: ¿cómo hacer núcleos?”
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Lechería. Los resultados de la Cadena de Valor.
En primer lugar, se puede resaltar que el incremento interanual del precio de la leche al productor (8,8%), está por
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