Finalizó capacitación para inspectores de empaques de fruta fresca cítrica de exportación
La jornada que organizó el SENASA en la localidad bonaerense de San Pedro contó con participantes de distintas ciudades de la región.
En el marco del Programa de Certificación de Fruta Fresca Cítrica para Exportación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), los pasados 7, 8 y 9 de abril, se realizó una triple jornada de extensión formativa, destinada a quienes quieran desempeñarse como inspectores de empaque durante la campaña 2026.
El curso se realizó en las instalaciones de la Agencia de Extensión Rural del Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA), en San Pedro, donde agentes especializados del SENASA dictaron los contenidos, dividiendo los núcleos temáticos tratados, en diferentes tramos evaluatorios teóricos y prácticos.
Se hizo referencia a aspectos como las reglamentaciones y normativas vigentes, los procedimientos técnicos-operativos implementados durante la actividad y el manejo de la documentación, focalizando en cada una de las responsabilidades indelegables de los inspectores en los empaques.
Luego se analizó la sintomatología en los frutos, los potenciales diagnósticos de enfermedades y las plagas cuarentenarias a detectar a través de prácticas de reconocimiento sobre material fresco.
Finalizada la capacitación, se llevó a cabo la evaluación escrita e individual, a cada uno de los participantes, requisito obligatorio indispensable para luego estar habilitado para desempeñarse como inspector de empaque en la campaña 2026, del Programa de Certificación del SENASA.
FUENTE: SENASA
