¿Feed lot propio o tercerizar en hotelería?

Un estudio analizó la taza de rentabilidad del feed lot, determinando la influencia de realizarlo con maíz para silo en campo propio, en campo arrendado, sin silo con dieta seca utilizando heno de alfalfa comprado, y versus la opción de invertir en animales y tercerizar el engorde en un servicio de hotelería.

En base al sistema de feed lot que dio los mejores resultados económicos en margen bruto (MB) en el estudio precedente “Comparación económica de sistemas de feed lot”; un nuevo estudio llevado a cabo desde el INTA Manfredi propuso analizar la Tasa Interna de Retorno (TIR) de dicho sistema, determinando la influencia de realizarlo con maíz para silo en campo propio, en campo arrendado, sin silo con dieta seca utilizando heno de alfalfa comprado, y versus la opción de invertir en animales y tercerizar el engorde en un servicio de hotelería.

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Fuente: Todoagro