Encuesta sectorial lechera del INTA.
Resultados del ejercicio productivo 2018-2019
La Encuesta Sectorial Lechera (ESL) del INTA se realiza desde principios de la década del 2000 con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche pampeanos, orientar las acciones de investigación y extensión del INTA y contribuir mediante el aporte de información actualizada en la toma de decisiones sectoriales de índole pública y privada.
En este informe se presentan los resultados del ejercicio productivo 2018-2019 y la evolución de los principales indicadores productivos desde principios de la década del 2000 hasta la actualidad.
Los objetivos específicos de la ESL son: o Generar conocimiento sobre la estructura y organización de los establecimientos lecheros de la región pampeana argentina. o Proveer información actualizada de las principales variables técnico-productivas. o Estimar resultados económicos de la actividad lechera. o Identificar áreas de mejora de la competitividad sectorial. o Monitorear cambios estructurales y productivos de los establecimientos lecheros. En este informe se presenta una descripción metodológica de la actividad, los resultados del ejercicio productivo 2018-2019 y la evolución de indicadores productivos durante los últimos años.
La ESL es un estudio de tipo exploratorio que se sustenta en la información brindada por productores de leche de la región pampeana argentina, seleccionados mediante criterios estadísticos para conformar una muestra representativa de la lechería nacional.
Fuente: Inta.gob.ar Informe completo AQUÍ
