El precio de la hacienda tiende a la baja por la poca demanda en carnicería
El mercado ayer operó con 7381 animales; las ventas fueron con cautela. Este escenario se dio, luego de que las ventas en las carnicerías bajaran durante el fin de semana.
Esto hizo que la demanda en el recinto de negocios operara durante toda la rueda de comienzo semanal con dificultad. Las ventas en una cantidad importante con conjuntos de regulares a buenas condiciones encontraron un clima desfavorable y precios en baja.
Las vacas, sin modificaciones, lograron por estos días un equilibrio en los valores corrientes. Este mercado trabajará este jueves y repetirá esta postura el lunes próximo de cara al próximo fin de semana ultra largo.
Fuente: Agrofynews
