COVID-19

BRASIL: leche larga vida, uno de los artículos más difíciles de reponer en supermercados

La UAT una vez más, es líder en falta de existencias entre los alimentos: 20,32%, a pesar de que las ventas cayeron -1,7%

A mediados de marzo, el sector de los supermercados se sorprendió por la avalancha de clientes a las tiendas, preocupado por la posible escasez debido al avance de la pandemia de Covid-19. Las dificultades de reabastecimiento en tiempo suficiente eran naturales en ese momento. Cuarenta días después, los minoristas de alimentos parecen haber fracasado en resolver el problema definitivamente.

Esto es lo que indica el monitoreo de Neogrid, que diariamente sigue el escenario de interrupción en el comercio minorista de alimentos brasileño, basado en datos de 20 mil tiendas en todo el país. La actualización de ayer (05/05) muestra un preocupante índice promedio de falta de productos: 12,1%. El escenario actual de la ruptura es peor que en el momento de las ventas máximas, cuando alcanzó el 11,8% el 23 de marzo.

La leche de larga vida (UAT), una vez más, es líder en falta de existencias entre los alimentos: 20,32%, a pesar de que las ventas cayeron -1,7%. El producto ha sido objeto de lucha libre entre minoristas, proveedores y productores, debido al aumento de los precios registrados en varias regiones brasileñas.

Traducido y extractado por el OCLA del newsletter de MilkPoint