La práctica esencial del predipping en las vacas lecheras
El predipping, paso fundamental en la rutina de ordeño, consiste en aplicar una solución desinfectante en los pezones antes de ordeñar para reducir la carga bacteriana y prevenir infecciones como la mastitis.
Esta práctica, muchas veces subestimada, contribuye directamente a la salud del animal, a la calidad de la leche y a la seguridad alimentaria.
Diversas moléculas como el yodo, cloro, ácidos orgánicos y sales de amonio cuaternario son utilizadas en estas soluciones, reforzadas por coformulantes que mejoran su eficacia. Según el artículo, aplicar correctamente el predipping puede traducirse en beneficios económicos y sanitarios, y se adapta según la época del año y la situación de cada tambo.
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Artículo técnico publicado en la revista Frisona Española 265 (ene-feb 2025)
