Crianza de las gallinas

La cría de gallinas es una de las actividades agropecuarias más extendida de la tierra. De hecho es la forma de ganadería mas encontrada en cualquier rincón del planeta.

Cuando nos decidimos a criar gallinas debemos tener en cuenta más que la raza, el estado de salud, y algunas características de las gallinas  que nos pueden permitir obtener el mejor ejemplar. Para ello existen algunos trucos que nos pueden ayudar a comprobar el estado general de salud de una gallina o un pollo, los cuales debes tomar en cuenta para la cría de las gallinas criollas u otras.

• Tiene que estar activa, porque una gallina activa es una gallina sana.
• Ten en cuenta la postura, ya que una postura decaída o torcida, indica mal estado.
• Sus ojos deben estar vivaces y vistosos.
• Su nariz debe estar seca, sin restos de moco en las narinas.
• La cresta de la gallina debe tener un color llamativo y vivo, sino es así, deséchala.
• Otro buen indicador de salud, son las plumas, que se puede verificar a simple vista.

Luego de verificar cada uno de estos factores, procedemos a escoger la raza, que debe cubrir nuestras expectativas en cuanto a tamaño, carácter, peso, si es ponedora, o para consumir su carne, o si por el contrario deseas una gallina que llame la atención, para emplearla para exhibición y adorno.

Lugar de crianza

El gallinero es el lugar más idóneo para criar este tipo de aves, el cual requiere que cumpla con ciertas características: 

• El Tamaño y forma debe ser apropiado para el número de animales que se deseen tener
• El material debe ser impermeable, para evitar que se mojen las aves.
• Se requiere que el gallinero tenga una buena ventilación.
• También requiere que tenga un puertecilla para poder extraer y meter a las aves.
• Deben estar provistos de ponedero, y perchas donde se asienten los gallos y gallinas.
• Debe estar situado en un sitio donde reciban la luz solar, ya que las gallinas necesitan un mínimo de catorce horas de luz diaria

En cuanto al tamaño, se debe planificar antes el número de gallinas que se quiere criar, ya que el espacio es un factor en las gallinas, puesto que si estas se encuentran hacinadas esto les produce un gran estrés, lo que las inhibe de poner huevos. Mientras más espacio tenga, será mucho mejor para las gallinas porque podrán ejercitar sus músculos y mejorar su salud en general, lo que se traduce en huevos de mejor calidad.

Y con respecto a la ventilación este es otro de los factores determinantes en la cría de gallinas, ya que un gallinero que esté bien aireado y reciba una buena cantidad de luz, es un ambiente grato y saludable para las aves. Si no reúne estas condiciones, las gallinas están propensas a contraer enfermedades respiratorias graves.

Cuidado y alimentación

• Si es posible se debe dejar salir a las gallinas en el día, para que caminen, y luego volver a meterlas en la noche.
• También se deben procurar camas adecuadas para estas aves, con virutas de madera, y otros materiales, en donde ellas se puedan echar.
• Es necesario un espacio en donde se puedan dar baños de polvo, que es una necesidad instintiva del ave.
• Es necesario limpiar el gallinero al menos una vez por semana para evitar que aparezcan parásitos o ácaros.
• Se puede suministrar a las gallinas alimentos premezclados que existen en el mercado, que poseen una composición especial para satisfacer las necesidades de las gallinas según su edad; y también se puede complementar con otro tipo de alimentos como semillas, trigo, verdura fresca, arroz  entre otros. Pero siempre teniendo cuidado de no darle alimentos que contengan sal o carne.
• Se debe disponer de bebederos, ya que las gallinas al igual que otro ser vivo, requiere de ella para vivir.

Fuente: hablemos de aves